高雄市長陳其邁在行政院食品安全會議中怒轟 20% 下架標準，現場一片寂靜，沒有人敢回答。台北市長蔣萬安在近日接受資深媒體人黃光芹專訪時，揭露了這場會議的內幕。
陳其邁質疑 20% 下架標準
6月30日，衛福部接獲中聯油脂案的通報，但在7月2日和7月3日的討論中，中央卻遲遲未公布業者名單。蔣萬安表示，地方政府對中央的行為感到不解和憤怒，特別是7月3日食藥署記者會拒絕公布第2層業者名單，讓地方首長更加不滿。
蔣萬安批評，中央這種做法等於「蓋牌」，直到地方政府強烈反對，食藥署才被迫公布業者名單。然而，中央仍矢口否認此前的行為，這讓地方政府感到無奈。
20% 標準引發爭議
隔天，中央突然訂出20%的下架標準，即只有含20%以上相關成分的產品才需下架，其餘則可繼續銷售。蔣萬安指出，這個標準讓地方政府感到「無法接受」。他質問，如果產品含有18.9%或17%的相關成分，難道就沒有安全疑慮嗎？
蔣萬安強調，依照《食安法》規定，只有在下架原因消滅後才能恢復上架。然而，目前原因尚未查明，中央卻要求全面恢復上架，這讓他感到非常氣憤。
從產業面來看，中央在處理食品安全問題時，應該以透明和公正為原則，而不是通過設定模糊的標準來掩蓋問題。地方政府和民眾對食品安全的高度關注，正是對政府公信力的一次嚴峻考驗。
地方首長的共同立場
上週二，行政院召集六都首長參加修法會議，台北市長蔣萬安、台中市長盧秀燕和高雄市長陳其邁均出席。陳其邁在會上質疑20%標準的來源，但現場「鴉雀無聲」，沒有人敢站出來承認。
蔣萬安轉述，陳其邁表示，地方政府在下架和上架問題上被搞得人仰馬翻，對20%標準完全無法接受，口氣非常重。他強調，地方首長普遍反對在無法確保安全的前提下，貿然恢復上架。
民眾自發抗議
7月25日，許多民眾自發走上街頭，表達對食品安全的關切。蔣萬安指出，這次抗議不分黨派，顯示出民眾對食品安全的高度關注。他批評，中央政府在面對食品安全問題時，似乎更傾向於捍衛業者的利益，而非捍衛人民的健康。
面對食品安全問題，我們每個人都有責任。如果你對現行的食品安全標準有疑慮，不妨向當地政府表達你的意見，共同推動更嚴格的監管措施，確保每一滴食用油都能安心食用。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由ETtoday新聞雲發布。
常見問題 FAQ
陳其邁為什麼在行政院食安會發怒？
陳其邁在行政院食品安全會議中發怒，主要原因是質疑中央制定的20%下架標準，認為這個標準不合理且無法保障食品安全。
20% 下架標準是什麼意思？
20%下架標準是指，只有含20%以上相關成分的產品才需下架，其餘則可繼續銷售。這一標準引發了地方政府和民眾的廣泛質疑。
為什麼地方政府反對20%下架標準？
地方政府反對20%下架標準的主要原因是，他們認為這一標準無法有效保障食品安全，並且在原因尚未查明的情況下，要求全面恢復上架，存在很大風險。
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