關鍵數字：台中市大安區農會在台灣農業跨領域發展協會（AMOT）第11屆「星級溯源餐廳評鑑」中，榮獲三項殊榮，成為全台首屈一指的農業楷模。
🏆 大安區農會的卓越表現
大安區農會在總幹事蔡建宗的帶領下，不僅榮獲「星級溯源餐廳三星評鑑」、「星級溯源食品三星評鑑」，還奪得了「優良供應商」的稱號。這些成就彰顯了大安區農會在推動優質農產品及溯源管理方面的傑出貢獻。
大安區農會長期致力於提升在地農特產品的品質，特別是其知名的「飛天豬」品牌，深受消費者喜愛。此外，農會積極串聯在地生產者與餐飲通路，確保從生產到餐飲服務的每一步都能做到透明、安全。
🌟 后里區農會的穩健成長
后里區農會也在總幹事陳清琪的帶領下，獲選為「優良供應商」。后里區農會通過不斷輔導農友提升農產品品質、強化供應鏈管理，再次證明了台中市優質農產品的實力。
后里區農會的成功，離不開農會團隊及農友們的共同努力。他們的努力不僅提升了當地農業的品質，更為台中市的農業發展樹立了典範。
從產業面來看，大安區和后里區農會的卓越表現，不僅是對當地農業發展的巨大肯定，更是台中市農業政策成功落地的明證。這些成就為台中市的農業競爭力提供了堅實的基礎，也為其他地區的農業發展提供了可供借鏡的成功案例。
📈 AMOT 推動的溯源理念
AMOT推動的「星級溯源餐廳評鑑」已經邁入第11屆，這一評鑑制度旨在倡導「從產地到餐桌」的食材溯源理念。通過星級評鑑制度，鼓勵餐飲業者使用有產銷履歷、有機及可溯源食材，建立透明、安全且永續的食材供應鏈。
農業局指出，AMOT的評鑑制度已成為國內餐飲及農業推動食材溯源的重要指標，為消費者提供了更多安心選擇。
💡 趨勢預測
未來，隨著消費者對食品安全和可溯源食材的需求日益增加，台中市的農業政策將繼續朝向更加透明、安全的方向發展。農業局長李逸安表示，市府將持續攜手各區農會及農友，精進農產品品質管理，推廣溯源驗證及食農教育，打造更完善的在地供應鏈。
這些努力不僅讓消費者吃得安心、農民賣得放心，更將進一步提升台中農業的競爭力，朝向永續農業的目標穩步前進。
🤔 行動呼籲
台中市農業的卓越表現，離不開每一位農友和農會團隊的努力。作為消費者，我們可以通過選擇有產銷履歷、有機及可溯源食材，支持這些優質農產品，共同推動更加安全、透明的農業環境。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。
常見問題 FAQ
什麼是 AMOT 星級溯源餐廳評鑑？
AMOT 星級溯源餐廳評鑑是由台灣農業跨領域發展協會（AMOT）主辦的一項評鑑活動，旨在倡導「從產地到餐桌」的食材溯源理念，通過星級評鑑制度鼓勵餐飲業者使用有產銷履歷、有機及可溯源食材。
大安區農會獲得了哪些殊榮？
大安區農會獲得了「星級溯源餐廳三星評鑑」、「星級溯源食品三星評鑑」及「優良供應商」三項殊榮。
后里區農會獲得了哪些殊榮？
后里區農會獲得了「優良供應商」的稱號。
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