苦茶油一向被視為健康的食用油選擇，但近日新北市卻發生了一起令人擔憂的事件。連淨綠色科技股份有限公司生產的苦茶油被檢出苯駢芘含量超標，新北市政府衛生局迅速採取行動，要求業者停止生產及販售相關產品。
現象觀察：苦茶油苯駢芘超標事件
新北市政府衛生局於21日晚間接獲連淨綠色科技股份有限公司的自主通報，指稱旗下苦茶油產品疑似檢出苯駢芘超標。22日，衛生局立即會同衛福部食藥署前往工廠進行查核，並要求業者停止苦茶油產品的作業及販售。
根據衛生局食品藥物管理科長楊舒秦的說明，連淨公司通報檢出的苦茶油苯駢芘含量為2.9 μg/kg，高於法定標準2.0 μg/kg。業者在接獲檢驗結果後，已主動通知下游通路下架回收相關產品，並配合主管機關後續調查及處置。
原因剖析：苯駢芘超標的原因
苯駢芘是一種多環芳香族碳氫化合物，主要源自於高溫烹煮過程中產生的污染物。苦茶油苯駢芘超標的情況可能與生產過程中的高溫處理有關，或是原料受到污染所致。楊舒秦指出，本次生產的苦茶油共5,024罐、約1,932公升，其中已上市販售的產品包括「有機苦茶油250毫升」（批號：26V224XW01）和「統一生機初榨苦茶油250毫升」（批號：26S624XW01），共計939罐、234.75公升，其餘產品均未流入市面，已全數封存。
苯駢芘超標不僅影響產品品質，更可能對消費者健康造成潛在威脅。根據世界衛生組織的報告，長期攝入苯駢芘可能會增加患癌風險。
影響評估：消費者與市場的反應
此次事件對消費者和市場帶來了不小的衝擊。衛生局長陳潤秋提醒，曾購買上述問題批號產品的消費者應立即停止食用，可洽連淨公司客服專線（02）2917-2068辦理退換貨，或至連淨商城查詢相關資訊。此外，食品業者也應落實自主管理，若發現產品有危害衛生安全之虞，應立即停止製造、加工及販售，主動回收並通報主管機關。
此次事件不僅對連淨公司的商譽造成影響，也可能引發消費者對其他苦茶油品牌的質疑。市場監管機構需要加強對食用油生產過程的監督，確保消費者的安全。
趨勢預測：未來的監管與改善措施
為了防止類似事件再度發生，衛生局已命業者自即日起暫停苦茶油產品作業及販售，須依「降低食品中多環芳香族碳氫化合物含量之作業指引」提出改善報告及相關資料，經主管機關審查確認後，始得恢復生產與販售。
從產業面來看，此次事件暴露出食用油生產過程中的監管漏洞。未來，主管機關可能進一步加強對食用油生產過程的監督，並要求業者採用更嚴格的品質管控措施。
對於消費者而言，選購食用油時應更加謹慎，注意產品標示和品牌信譽。同時，政府和業界也應共同努力，提高食品生產過程的透明度，確保消費者的健康和安全。
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本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。
