新北市政府於21日晚間接獲通報,連淨公司生產的一批苦茶油檢出苯駢芘(Benzo[a]pyrene)含量超標。當晚,衛生局即要求業者停止生產,並啟動下架回收機制。此批問題苦茶油共計5024瓶,其中939瓶已流入棉花田及統一生機等零售通路。
事實陳述
新北市政府衛生局表示,21日晚間接獲食品安全通報後,確認連淨公司生產的苦茶油含有致癌物苯駢芘,且含量超出法定標準。衛生局隨即要求業者停止生產作業,並進行污染原因調查。目前,衛生單位已展開流向追查,確保問題產品全數下架。
各方反應
棉花田及統一生機等零售通路已配合啟動下架回收作業,提醒消費者留意是否購買相關批號產品。新北市政府強調,若查有違規情形,將依《食品安全衛生管理法》相關規定依法查辦,保障消費者權益。
業者方面,連淨公司表示將全力配合衛生局的調查工作,並採取必要措施,確保產品品質與消費者安全。
背景補充
苯駢芘屬於多環芳香烴(PAHs)的一種,常在高溫烘焙、煙燻、炭烤、油脂高溫壓榨或加工過程中產生。國際癌症研究機構(IARC)已將苯駢芘列為第一級致癌物,我國也針對食用油脂訂有最高容許限量,以降低民眾長期暴露風險。
從產業面來看,此次苦茶油苯駢芘超標事件再次凸顯了食品安全監管的重要性。業者在生產過程中必須嚴格控制溫度和時間,避免有害物質的產生。消費者在選購時也應選擇信譽良好的品牌,並注意產品的生產日期和保質期。
後續觀察
新北市政府將持續追查污染來源,並督促業者完成改善措施。消費者如已購買此次受影響批號的苦茶油,可依各零售通路公告辦理退貨或退款,並留意衛生單位公布的最新回收資訊。
食品安全攸關每個人的健康,面對此類事件,我們需要保持警覺,共同維護食品安全環境。
本文改寫整理自公開新聞來源,原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。
常見問題 FAQ
問題1:什麼是苯駢芘?
苯駢芘是一種多環芳香烴,常在高溫烘焙、煙燻、炭烤、油脂高溫壓榨或加工過程中產生。國際癌症研究機構(IARC)已將其列為第一級致癌物。
問題2:苯駢芘超標會有什麼危害?
苯駢芘超標可能增加患癌風險,特別是長期暴露於高濃度的苯駢芘環境中。
問題3:消費者應該如何處理已購買的問題苦茶油?
消費者如已購買此次受影響批號的苦茶油,可依各零售通路公告辦理退貨或退款,並留意衛生單位公布的最新回收資訊。
※ 此篇文章由 AI 改寫或生成,內容僅供參考,可能存在錯誤或不準確之處。






