當宜蘭縣政府宣布今年將以「宜蘭直送×宜蘭嚴選館」首度參展台灣美食展時，一個數字震驚了所有人：30餘家品牌、12鄉鎮特色農漁產品，將在7月31日至8月3日於台北世貿一館展出。縣府今日舉行期前記者會，希望藉此打造宜蘭品牌，讓宜蘭風土美食飄揚國內外。
表象
宜蘭縣政府為了迎接2026台灣美食展，特別籌劃「宜蘭直送×宜蘭嚴選館」，以今年美食展主題「風土醞釀」為策展主軸。縣府將帶領青年創業品牌、農漁會、休閒農業區及地方特色業者參加美食展，將宜蘭山海風土、人文底蘊與地方品牌一次呈現，向全國展現宜蘭產業創新能量。
真相
今天記者會呼應「風土醞釀」主題，特邀請生態廚師陳可為，以宜蘭特色食材創作「風土果釀」、「米威士忌」及「海味醬油」三款作品，由代理縣長林茂盛與參加人員共同完成封存，象徵封存的不只是食材，更是宜蘭土地、人情、文化與品牌故事。這些作品預計7月31日台灣美食展開幕當天正式開封，邀請民眾一同品味宜蘭風土醞釀的美好滋味。
各方角力
宜蘭擁有雪山山脈孕育的純淨水源、蘭陽平原肥沃的土地及豐富海洋資源，更有世代傳承的職人精神。縣府近年積極推動青年返鄉、地方創生、品牌輔導及農產加值，希望藉由台灣美食展串聯農業、飲食、觀光與文創資源，讓宜蘭不只是展售優質產品，更向全國傳遞屬於宜蘭的生活風格與品牌價值。
深層影響
代理縣長林茂盛指出，宜蘭縣政府近年持續推動地方品牌升級，以「宜蘭嚴選」作為整合行銷平台，今年3月率領在地品牌前往日本參加東京國際食品展，向國際買家展現宜蘭優質農漁產品及加工食品，成功拓展海外商機，也讓世界看見宜蘭品牌的實力。縣府表示，今年首度整館參與台灣美食展，將國際市場累積的品牌能量帶回國內，並結合青創業者，以「青春造物‧山海釀味」為主題，透過品牌展示、職人故事、飲食文化及食農體驗，讓更多消費者深入認識宜蘭。
從產業面來看，宜蘭縣政府這次參展不僅是一次品牌推廣的機會，更是對當地農漁業和青年創業者的強大支持。透過這樣的大規模展示，宜蘭的品牌形象將更加鮮明，有望吸引更多國內外游客和買家，進一步提升宜蘭的經濟效益。
未解之問
然而，這樣的推廣能否長期維持？宜蘭縣政府未來如何進一步提升品牌競爭力，確保當地農漁產品和青年創業品牌在激烈的市場競爭中站穩腳跟？這些都是值得深思的問題。
如果你對宜蘭的風土醞釀感興趣，不妨在7月31日至8月3日親自到台北世貿一館參觀「宜蘭直送×宜蘭嚴選館」，品嘗當地的特色美食，感受宜蘭的文化魅力。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
宜蘭縣政府今年參加台灣美食展的主題是什麼？
宜蘭縣政府今年參加台灣美食展的主題是「風土醞釀」。
宜蘭縣政府參加台灣美食展有哪些特色活動？
宜蘭縣政府參加台灣美食展將舉辦24場以上免費體驗活動，包括品牌展示、職人故事、飲食文化及食農體驗。
宜蘭縣政府參加台灣美食展的時間和地點是什麼？
宜蘭縣政府參加台灣美食展的時間是7月31日至8月3日，地點是台北世貿一館。
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