探索台灣風土美味，2026美食展帶你找回記憶中的台灣味

7月31日至8月3日，「2026台灣美食展」在台北世貿一館盛大開幕，以「風土醞釀」為主題，匯聚了米其林必比登美食、蔬食料理、伴手禮、飯店業者與各地物產，展現台灣豐富的飲食文化。此次展覽不僅是一場味蕾盛宴，更是台灣觀光與文化推廣的重要平台。

台灣風土與觀光消費的完美結合

台灣觀光協會會長簡余晏表示，今年的展覽通過主廚創意料理、蔬食與多樣物產，讓台式料理成為向世界介紹台灣的重要媒介。他強調，透過美食，可以讓更多人了解台灣獨特的風土人情。

總統賴清德在開幕致詞中指出，美食是認識各地風土的重要入口，也是推動觀光產業的關鍵元素。他進一步提到，台灣美食展不僅能夠提升國內消費，更能吸引國際遊客，促進觀光經濟的發展。

交通部觀光署帶來了各風景區的伴手禮與美食，經濟部台灣好食館則展示了米其林入選與必比登店家的精緻佳餚。此外，日本館主打廣島燒、海鮮與明太子，客家館則結合新生代創意，推出了獨具特色的客家點心。

農業館則展示了台灣原生愛玉與得獎果醬的組合，讓參觀者體驗到台灣農業的豐富成果。這些展館通過不同的主題，全面呈現了台灣多元的文化與美食。

開幕現場除有總統賴清德、交通部長陳世凱、客委會主委古秀妃、財政部長莊翠雲等人出席，還有日本台灣交流協會代表片山和之、駐臺北韓國代表部副代表高尚郁到場。國際貴賓的參與，不僅提升了展覽的國際知名度，也為台灣美食品牌的推廣增添了助力。

交通部長陳世凱表示，美食帶動觀光消費，也讓旅客以味覺記住台灣。他強調，此次展覽不僅是一場美食嘉年華，更是一個推廣台灣文化的舞台。

從產業面來看，「2026台灣美食展」不僅是一場美食盛會，更是台灣觀光與文化推廣的重要平台。透過多樣化的展館和豐富的活動，展覽成功地將台灣的風土人情與美食品牌推向國際，未來有望吸引更多國際遊客，進一步帶動觀光經濟的發展。

如果你對台灣美食感興趣，不妨親自前往台北世貿一館，參加「2026台灣美食展」，親身體驗台灣豐富的飲食文化。展覽每日10時至18時開放，票務通路包括ibon、全家FamiPort、FamiTicket、udn售票網、Klook與TaiTIX。相信你一定能在這裡找到屬於你的台灣味。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。

2026台灣美食展於7月31日至8月3日在台北世貿一館舉行。

主要展館包括交通部觀光署的風景區伴手禮與美食、經濟部台灣好食館的米其林入選與必比登店家、日本館的廣島燒與明太子、客家館的創意客家點心，以及農業館的台灣原生愛玉與得獎果醬。

門票可以在ibon、全家FamiPort、FamiTicket、udn售票網、Klook與TaiTIX等票務通路購買。

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