一句話總結： 凱道20萬人反毒油集會後，行政院政務委員陳時中強調中央絕無包庇、隱匿或甩鍋，並呼籲中央與地方攜手合作，共同守護食品安全。
核心要點
- 20萬人 凱道反毒油集會，呼籲政府加強食安管理。
- 陳時中駁斥 中央包庇、隱匿或甩鍋指控，強調中央與地方應共同合作。
- 食藥署6月30日 接獲消息，7月1日 即查廠並要求停工停售。
- 地方政府依法有權查廠，不需經食藥署同意，中央全力配合。
- 《食品安全衛生管理法》修正草案已通過，旨在堵住制度漏洞。
凱道20萬人反毒油集會後，行政院政務委員陳時中在臉書發表文章，針對問題油品事件處理過程、食安修法及中央地方權責三大議題提出說明。他強調，中央絕無包庇、隱匿或甩鍋情事，並呼籲停止政治操作，中央與地方應攜手合作，共同守護食品安全。
陳時中指出，食藥署6月30日 接獲消息後，7月1日 即前往中聯公司查廠，當天立即要求業者停工停售，隨後陸續召開專家會議、展開產品下架及祭出重罰等措施，相關同仁在一周內全力奔走，就是希望盡快降低食安風險，因此絕無包庇、隱匿或甩鍋情事。
針對外界質疑中央阻止地方查廠，陳時中強調，地方政府依法本就有權前往查廠，不需經食藥署同意，中央也會全力配合。不过，他指出，中央當時反對的是7月5日 立即展開「復工查廠」，因為當時首要任務仍是追查問題油品流向及完成停售、下架，若急著進行復工準備查核，「就像病患還在緊急手術中，醫生正努力切除腐壞組織，卻立刻有人要做出院前評估」，並不合理。
陳時中進一步表示，除了持續處理中聯相關油品事件，制度改革也刻不容緩。他上周在行政院邀集六都首長召開食安修法審查會議，各方最大共識就是盡快修法。經中央、地方充分討論後，《食品安全衛生管理法》修正草案已於周四 送行政院會討論通過，希望透過制度補強，避免類似事件再次發生。
他也表示，依現行《食品安全衛生管理法》第41條，地方衛生局依法負責第一線稽查及抽驗，中央則負責跨縣市協調、量能支援及決策整合，食安管理沒有互相甩鍋的空間，「有權就有責」，唯有中央與地方共同合作，才能真正堵住制度漏洞。
從產業面來看，此次問題油品事件再次凸顯了食品安全管理的重要性。政府不僅需要在事件發生後迅速反應，更需要在平時就建立完善的監管機制，確保食品供應鏈的安全。唯有如此，才能重建民眾對食品安全的信心。
陳時中最後呼籲，站在人民立場，中央與地方是一體的「一個政府」，應充分合作解決民眾關心的食安問題，而非陷入政治攻防。他認為，過多政治操作只會增加社會成本與對立，無助提升食品安全，唯有正視問題、完善法制、落實稽查及究責，要求違法業者負起責任，才能築起更完整的食安防線。
面對食品安全問題，每位公民都有責任參與監督。如果你對食品安全有疑慮，可以向當地衛生局投訴，共同推動更嚴格的食品安全管理。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由ETtoday新聞雲發布。
常見問題 FAQ
問題1？
凱道反毒油集會有多少人參加？
答案1。約20萬人參加了凱道反毒油集會。
問題2？
陳時中如何回應包庇、甩鍋指控？
答案2。陳時中強調中央絕無包庇、隱匿或甩鍋情事，並呼籲停止政治操作，中央與地方應攜手合作。
問題3？
食藥署何時開始查廠？
答案3。食藥署在6月30日接獲消息後，7月1日即前往中聯公司查廠。
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