食品安全新挑戰：FSI第四輪食品微生物能力試驗即日起開放報名！

關鍵數字：即日起至9月22日，FSI第四輪食品微生物能力試驗開放報名，檢測項目包括腸桿菌科、沙門氏桿菌及仙人掌桿菌。

🔥 把握機會，提升檢測準確性

食品安全一直是公眾關注的焦點，而食品微生物檢測更是其中不可或缺的一環。由財團法人全國認證基金會(TAF)認可的能力試驗執行機構——暐凱國際檢驗科技公司(FSI)舉辦的「2026食品微生物能力試驗第四回合」，即日起至9月22日開放報名。這次的能力試驗不僅是一次技術的考驗，更是各實驗室提升檢測準確性和可靠性的絕佳機會。

此次試驗的檢測項目包括腸桿菌科、沙門氏桿菌及仙人掌桿菌。這些微生物的存在可能對食品安全構成嚴重威脅，因此，精確的檢測結果對於確保產品質量至關重要。

💪 參加能力試驗的五大價值

參加能力試驗不僅能驗證檢測的準確性，還能帶來多方面的收益。首先，通過能力試驗，實驗室可以確認其檢驗結果是否與指定值、同儕實驗室或統計評估結果一致，這是確保檢測質量的第一步。其次，能力試驗能夠幫助實驗室發現潛在問題，如儀器偏差、試劑異常、培養條件差異等，這些問題若不及時解決，可能會影響檢測結果的準確性。

此外，能力試驗是 ISO/IEC 17025 實驗室外部品質保證的重要依據，符合認證與品質系統的要求。通過能力試驗，實驗室可以建立客戶信心，證明其檢驗數據的可靠性，進而提升客戶、供應鏈及主管機關對檢驗品質的信任。最後，能力試驗還可以作為持續改善的依據，當結果不滿意時，實驗室可以進一步啟動原因分析、矯正措施與預防措施，強化品質管理能力。

從產業面來看，能力試驗不仅是检验实验室技术水平的有效手段，更是提升整个食品行业安全标准的关键步骤。通过参与这样的活动，实验室不仅能够发现自身的问题，还能够在行业内树立良好的形象，从而赢得更多客户的信任和支持。

🔍 如何應對「不滿意」結果？

若實驗室收到能力試驗結果為「不滿意」，應立即進行系統性的根本原因分析(RCA)。常見的原因包括資料轉錄錯誤、人員未依SOP操作、儀器校正異常、試劑過期、培養條件偏差、方法執行不一致等。找到原因後，實驗室應記錄並執行矯正措施與預防措施(CAPA)，必要時可參加後續能力試驗或補測，以確認檢測品質恢復穩定。